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Infusión de melón, un postre que te cuida

By sugarnobaby

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Estoy feliz porque cada vez más cocineros se vuelcan con la cocina saludable.

Hace unos meses te hablé de Andoni Luis Aduriz (Restaurante Mugaritz, Gipuzkoa) y de su colaboración con el estomatólogo Fernando Fombellida para publicar un libro con consejos para llevar una dieta saludable y preventiva del cáncer.

Aduriz es de los que piensan que la cocina del futuro será saludable o no será y parece que el chef vizcaíno Eneko Atxa (el único de Bizkaia con tres estrellas Michelin) es de los suyos.

Lo descubrí por casualidad y en el sitio donde menos me lo esperaba, ¡¡en la peluquería!! leer más

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Cóctel de fresas con crema de avellanas caliente

 

No me digas que no te está pidiendo a gritos que lo pruebes

No me digas que no te está pidiendo a gritos que lo pruebes

¿Cuántas veces has puesto como excusa la falta de tiempo para no hacer un postre? O ¿cuántas veces has pensado en voz alta…total…si tengo la nevera vacía…ni me molesto?

Pues aquí vengo yo con un postre casero sano, rico y a prueba de pretextos.

Si lo tuyo no es pasarte horas cocinando pero quieres comer bien y rematar mejor una comida de fin de semana, toma nota porque esta receta es para ti. leer más

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