Cada día pasan por delante de tus ojos decenas de recetas pero ¿cuántas acaban entrando en tu casa? En mi caso el porcentaje es bastante pequeño y no es que esté cerrada a probar cosas nuevas… para nada!! más bien lo contrario, pero el dichoso tiempo acaba imponiendo sus normas.
Así que las recetas nuevas que terminan guisándose en mis fogones pueden considerarse unas afortunadas (o quizás lo sea yo) porque han conseguido destacarse y asomar la cabecita por encima del resto.
En el caso del gazpacho de miso, tengo que decir que lo tuve muy claro desde que lo ví en una foto (esto suena a historia con final feliz de chica conoce a chico en una red social de contactos). leer más