Pudin de amasake con almendra

Pudin de amasake

Ingredientes: 1 bote de amasake + 1 litro de leche de soja + 1 cucharada de polvo de almendras + piel de limón + vainilla en polvo

Elaboración: cocer la leche de soja con el amasake entre 10 o 15 minutos. A continuación, le añades el polvo de almendra, la piel del limón y la vainilla. Lo cocinas unos minutos más y lo colocas en vasos individuales. Dejas que se enfríe, hasta que quede cuajado.

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