Artículos en esta categoría: Pasta

Pasta con verduras

Pasta integral de ortigas con un salteado de verduras

 

Ingredientes: lazos de pasta integral (en este caso de la variedad de ortigas) + una cebolla + una zanahoria grande + atún + aceitunas negras + maiz + sal + aceite de sésamo

Elaboración: éste es un plato de pasta rápido, para los días en los que tienes prisa o no tienes ganas de cocinar. Cueces la pasta los minutos indicados para cada variedad. En este caso, unos 10. Salteas la verdura en una sartén y añades la pasta ya cocida para que se funda con los sabores del aceite, de la verdura y la sal.

A la hora de servir, le añades unos trocitos de atún en aceite, intentando escurrirlo para que no sea un plato pesado, le echas también unas aceitunas negras y un poco de maiz no transgénico, por supuesto, y ¡¡listo¡¡

Puedes decorarlo con unas semillas de sésamo y quedará todavía mejor.

Compártelo