Es una de mis verduras preferidas y me he puesto muy contenta al leer que hay un hospital que se ha molestado en estudiar los beneficios de comerla a diario.
Estoy hablando del brócoli…
Ha sido la Unidad de Investigación Oftalmológica «Santiago Grisolia» del Hospital Universitario Doctor Peset de Valencia la que ha estudiado a 14 personas durante un mes. La prueba ha consistido en que siete de los participantes en la investigación han comido 375 gramos al día de esta verdura y los otros siete ni la han olido.
¿Y qué han descubierto en 30 días? leer más